Découvrez notre
Appelez-nous !Un mariage
haut en saveurs
Faites de ce jour un souvenir mémorable
Du vin d’honneur au dessert, Traiteur Garcia vous accompagne avec une cuisine raffinée et un service soigné, pour faire de votre réception un moment unique, à votre image.
Une réception
à votre image
Il y a des instants qui ne ressemblent à aucun autre. Pour votre mariage, chaque détail compte : le lieu, l’ambiance, les saveurs… et surtout les émotions partagées avec vos proches.
Traiteur Garcia vous accompagne dans la création d’une réception sur mesure, fidèle à vos envies et à votre histoire. Notre équipe met tout son savoir-faire culinaire et sa rigueur au service de ce moment unique, avec une cuisine raffinée, élaborée à partir de produits de qualité, travaillés avec soin.
Du vin d’honneur jusqu’au dessert, nous vous guidons à chaque étape pour faire de cette journée un souvenir inoubliable, à la hauteur de vos attentes.
Un service traiteur
clé en main
Traiteur Garcia vous propose une prestation complète, pensée pour vous offrir un moment sans stress et parfaitement orchestré. De la vaisselle en porcelaine blanche de toutes formes, au linge de table en tissu, en passant par les verres à pied et les couverts, chaque détail est soigné et sélectionné par vos soins pour un rendu élégant et harmonieux.
Notre service inclut les boissons du cocktail (softs à discrétion et deux cocktails alcoolisés), le pain, le beurre, le café Coïc et le thé Dammann.
La mise en place peut être assurée la veille si les conditions le permettent, et l’équipe s’occupe du nettoyage de l’espace cuisine après la réception.
Le jour J, un chef de cuisine et un chef de salle sont présents pour superviser chaque étape, accompagnés d’un personnel formé, attentif et discret. Les horaires et conditions de service sont définis avec précision, afin d’assurer une prestation à la hauteur de vos attentes.
Nos prestations traiteur
pour une cérémonie unique
Le Vin d’honneur
Le Vin d’honneurPour ouvrir votre réception avec raffinement, Traiteur Garcia vous propose un vin d’honneur haut en saveurs, composé de pièces cocktail créatives, colorées et soigneusement présentées. Un concentré d’émotions gourmandes, pensé pour émerveiller vos invités dès les premiers instants de votre réception.
Les formules cocktails
Vous avez au choix 4 formules cocktail : 6, 8, 10 ou 12 pièces salées, à sélectionner parmi une vaste sélection de mises en bouche.
Toutes nos formules cocktail inclu les boissons.
Les mises en bouches
Les mises en bouches
Faites votre choix de mises en bouche parmi notre sélection.
Quelques exemples :
Mousse de chèvre et chioggia aux éclats de noisette
Mini burger de foie gras et figues
Roulé de coppa au chèvre et fruits secs
Verrine de crevettes orientales
Blinis de St Jacques à la mangue
Cromesqui de fromage frais cœur de tomates (chaud)
Mini tatin de légumes (chaud)
… et bien d’autres surprises gourmandes.
Les boissons
Servies à discrétion pendant 1h30, nos boissons accompagnent parfaitement vos pièces cocktail :
Quelques exemples :
Kir Minute, pétillant et crème de cassis, tout en légèreté et en créativité
Vins blanc et rosé
Softs : nectars de fruits (mangue ou fraise), sodas, eaux plate et gazeuse
Et à partir de 80 adultes, choix de 2 cocktails alcoolisés parmi : Punch des Îles (rhum, jus de fruits, épices douces) Soupe champenoise (cointreau, jus de citron, vin pétillant) Apérol Spritz (apérol, vin pétillant, eau gazeuse, orange)
Le petit
Le vin d’honneur comprend la verrerie, les serviettes cocktails, le nappage en tissu, la décoration du cocktail et les boissons (servies à discrétion, hors champagne).
Les ateliers
Pour sublimer votre vin d’honneur, ajoutez un ou plusieurs stands thématiques et apportez une touche d’originalité et de convivialité à votre réception. Ces ateliers culinaires sont réalisés en direct devant vos convives, et peuvent être mis en place à partir de 60 adultes).
Faites votre choix de mises en bouche parmi notre sélection.
NOS ATELIERS GOURMANDS
Atelier du Finistère
calamars et crevettes marinés ou saumon et Saint-Jacques marinés, grillés devant vous, et huîtres de nos côtes
Atelier Ty Breizh
mini crêpes salées garnies
Atelier de Sarlat
magret mariné à la plancha, foie gras à tartiner, chutneys et croûtons
Atelier Végétarien
cônes de légumes crus, tartinades
Atelier d’Argoat
mignardises de viandes marinées (boeuf, volaille et porc) grillées à la plancha & petites sauces
Atelier Andalou
jambon entier découpé devant les invités, croutons, tartare de tomates et huile d’olives
Atelier de l’écailler
plateaux d’huitres, citron/rince doigt & fourchettes à huitres
Les menus
Les menus
Partisane d’une cuisine généreuse et respectueuse des saveurs, Traiteur Garcia vous propose trois menus élaborés à partir de produits frais, majoritairement issus de notre région.
Chaque menu est entièrement modulable afin de s’adapter à vos envies, à la saison ou au style de votre réception.
Nos menus comprennent entrée, plat, fromage et dessert, à choisir parmi notre sélection.
Quelques exemples :
Entrées :
Saumon fumé aux sarments de vigne, sur blinis (Gressins et mousseline de la mer)
Carpaccio de boeuf légumes croquants et noisettes
Royal de St Pierre au fumet de St jacques
Lingot de foie gras, pommes tièdes et magret fumé
Brochette de St Jacques et gambas (Sauce safranée et fines herbes)
Lingot de boeuf à la thaï
Le petit
Nos menus comprennent la verrerie, la vaisselle en porcelaine, le nappage tissus, la mise en place (la veille si possibilité de la salle) les petits pains et beurre, le café, thé ou infusions.
Possibilité de menu enfants, baby-sitter, prestataire et menu spéciaux (allergie, sans gluten, végétarien, hallal…).
Plats :
Mignon de cochon aux oignons confits et miel de Bretagne
Filet de cabillaud et coulis de crustacés
Confit de canard de Sarlat sauce aux baies roses
Filet de canette laqué au sirop d’érable
Dos de bar sur peau et fleur de thym
Duo de saumon et St Jacques, infusion coquillages
Fromage :
St Nectaire AOP / Pur brebis fermier
Salade verte, noix et pain chaud aux fruits secs
Samoussa de chèvre chaud et miel
Le blé noir de camembert
Desserts :
Douceur framboise-pistache
Mini Paris-Brest
Craquant au chocolat
Mini chou crème ivoire
Pomme cannelle et caramel, etc..
Les boissons
Les boissons
Traiteur Garcia vous propose une seule sélection de vins pour agrémenter votre repas.
Il est toutefois possible d’apporter votre boisson (moyennant un forfait pour le service).
La formule comprend :
50cl de vin/personne (sauf rosé)
1 bouteille d’eau Plancoët pour 2 pers (moitié plate et moitié gazeuse)
Vin rouge : Château Les Gravettes – Blaye
Vin blanc : Côte de Gascogne Nova – Sauvignon
Les petits détails
qui font la différence
Parce que chaque détail compte, Traiteur Garcia vous propose des prestations complémentaires pour enrichir votre réception et prolonger la magie du moment.
Laissez-vous tenter par l’élégance d’une cascade de pétillant, véritable mise en scène festive pour marquer les esprits.
Et pour la nuit du mariage, offrez à vos invités un final chaleureux avec une formule conviviale incluant softs à discrétion, open bar, corbeille de fruits frais et l’incontournable soupe à l’oignon, parfaite pour conclure la soirée en douceur.
Prolongez la fête
avec le retour de noces
Pour conclure votre mariage dans une ambiance détendue et chaleureuse, Traiteur Garcia vous propose plusieurs formules pour votre retour de noces, à partir de 50 personnes.
Nouveauté 2025
LE BRUNCH
Vous pouvez également opter pour nos classiques :
Buffet froid
une sélection fraîche et savoureuse à partager en toute simplicité.
Buffet chaud ou formule billig
pour une note plus généreuse, avec des plats réconfortants ou une animation crêpes typiquement bretonne.
Demandez notre carte 2025
Découvrez en détails nos propositions gourmandes et personnalisables, pour composer la réception qui vous ressemble.
Sterenn
Mars 2025
Nous sommes ravis d’avoir accorder notre confiance à Garcia. Le service et la qualité de la prestation est incroyable. Nous avons eu que des compliments de nos invités (dont certains très exigeant).
Nous recommandons à 100%
Cassandra
Janvier 2025
Nous avons fait appel à traiteur Garcia pour le cocktail et le dîner de notre mariage et nous ne regrettons absolument pas.
Ce fut parfait du début à la fin, le service, le repas tout était impeccable 👌
Fanny
Décembre 2024
Équipe formidable !
Service parfait !
Repas excellent !
Je recommande !
Merci à eux c’était parfait
Camille
Novembre 2024
Nous avons signé avec le traiteur Garcia 2 ans avant le mariage sur de multiples recommandations.
La dégustation n’a eu lieu qu’un a plus tard. C’était globalement très bon mais nous avons souhaité refaire une dégustation et nous avons été pleinement satisfait!
Notre univers
Plongez dans l’univers Traiteur Garcia et découvrez, en images,
l’ambiance, les saveurs et les instants partagés lors de nos réceptions.
